- Zutaten: Thunfisch (aus der Dose), schwarze Bohnen, Mais, rote Zwiebel, Paprika, frischer Koriander, Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer.
- Zubereitung: Die schwarzen Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Thunfisch abtropfen lassen. Zwiebel und Paprika fein würfeln, Koriander hacken. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Griechischer Salat:
- Zutaten: Gurke, Tomate, rote Zwiebel, Feta-Käse, Oliven, frische Kräuter (z. B. Oregano, Petersilie), Olivenöl, Rotweinessig, Salz und Pfeffer.
- Zubereitung: Gurke, Tomate, Zwiebel und Feta in Würfel schneiden. Oliven halbieren. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Dressing aus Olivenöl, Rotweinessig, Salz und Pfeffer zubereiten und über den Salat gießen. Mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.
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