Die Küche Deutschlands ist reich an köstlichen Traditionen, die Generationen überdauern und die Herzen der Menschen erwärmen. Unter diesen Schätzen ist der Schwarzwälder Puddingkuchen auf dem Blech eine wahre Gaumenfreude. Dieses Rezept vereint die Aromen und Texturen, die den Schwarzwald berühmt gemacht haben: saftiger Schokoladenkuchen, cremige Puddingschicht und natürlich der unverwechselbare Geschmack von Kirschen und Sahne. Es ist ein Dessert, das die Sinne verführt und einen jeden Teller mit Glück erfüllt.
Zutaten:
Für den Teig:
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- 100 ml Milch
Für den Pudding:
- 500 ml Milch
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
Für die Füllung:
- 1 Glas Kirschen (abgetropft)
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Schokoraspeln zum Bestreuen
Anleitung:
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