Diese herzhafte Tarte Tatin mit Lachs und Lauch ist eine köstliche Variante des klassischen französischen Desserts. Sie eignet sich perfekt als elegante Vorspeise oder als leichtes Hauptgericht.
Tarte Tatin Saumon Tarte Tatin aux Deux Saumons – Biocoop Les 7 Épis g src=”https://www.biocoop-les7epis.bzh/wp/wp-content/uploads/2023/03/2.jpg” alt=”Tarte Tatin aux deux saumons – Biocoop Les 7 Épis” /> Zutaten 1 Blatt Blätterteig 2 Lauch, gereinigt und in Scheiben geschnitten 200 g Lachsfilet, Haut entfernt und in Scheiben geschnitten 2 EL Oliven Öl
1 EL Butter
2 EL Honig
1 TL Thymianblätter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Saft einer halben Zitrone
Anleitung
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