Kirschriegel sind ein leckerer Sommergenuss! Mürbeteig mit doppelter Kruste und Kirschkuchenfüllung, auf einem Backblech gebacken und mit süßer Vanille-Mandelglasur überzogen.
Für die Riegel:
1 1/2 Tassen Butter, weich
3 Tassen Kristallzucker
1 1/2 Teelöffel Salz
5 große Eier
1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
1 1/2 Teelöffel Mandelextrakt
5 1/2 Tassen Allzweckmehl
1 1/2 Teelöffel Backpulver
2 Dosen (21 oz.) Kirschkuchenfüllung
Für die Glasur:
1 Tasse Puderzucker
3 Esslöffel Milch
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