Zutaten:
Für den Boden:
- 200g Vollkornkekse (z.B. Digestive)
- 100g Butter, geschmolzen
Für die Füllung:
- 500g Frischkäse
- 200g Schlagsahne
- 100g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Dose Mandarinen (abgetropft)
Für die Dekoration (optional):
- Frische Mandarinen
- Schokoladensplitter
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
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