Zutaten:
800g Kartoffeln 
500g Hackfleisch (Rind, Schwein oder eine Mischung) 
1 Zwiebel, gewürfelt 
2 Knoblauchzehen, gehackt 
200ml Sahne 
200g geriebener Käse (Gouda, Cheddar oder eine Mischung) 
100ml Milch
2 EL Mehl
2 EL Butter 
Salz und Pfeffer 
1 TL Paprikapulver 
Frische Petersilie, gehackt 
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