Mounds-Riegel
Kokosriegel auf einem mit Schokolade überzogenen Graham-Cracker-Boden. Der Geschmack dieser Riegel-Kekse erinnert mich an Mound-Schokoriegel!
„Ich mache diese Riegel jedes Jahr zu Weihnachten, weil sie einfach fantastisch sind. Ich stimme zu, dass sich die Kokosnuss schwer verteilen lässt, ohne den Graham-Cracker-Boden zu zerbrechen, aber ich habe eine einfache Lösung gefunden. Sobald Sie sie nach dem Backen der Kokosnuss aus dem Ofen nehmen, verwende ich die flache Seite eines mit Kochspray besprühten Löffels und streiche die Kokosnuss glatt. Die Kokosnussmischung ist jetzt geschmeidiger, da sie heiß ist. Ich beende das Rezept wie folgt. Manchmal streue ich sogar ein paar gesplitterte Mandeln darüber, um sie wie Alomnd Joys zu machen.“
Zutaten:
