Auflauf mit Spinat und Kartoffeln: Ein von Spanien inspirierter Genuss

Vier TL Frischkäse
Ein halber Teelöffel geriebener Knoblauch
Ein TL Backpulver
150 Gramm geriebener Pizzamozzarella
Extra Salz nach Geschmack
Richtlinien:

Um die Kartoffeln zuzubereiten, kochen Sie Wasser in einem großen Topf. Die Kartoffelscheiben und einen kleinen Teelöffel Salz hinzufügen.
Die Kartoffeln fünf Minuten köcheln lassen oder bis sie leicht weich sind. Nach dem Abtropfen wegräumen.
Zwiebeln und Spinat kochen: Eine kleine Menge Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die Zwiebel dazugeben, in Stücke schneiden und glasig dünsten.

Kochen Sie den gehackten Spinat, bis er zusammenfällt und der größte Teil der Flüssigkeit verdampft ist, nachdem Sie ihn hinzugefügt haben. Nehmen Sie die Hitze ab.

Stellen Sie den Auflauf zusammen:

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