Vorbereitung:
SCHRITT 1
Etwas Milch mit Speisestärke, Zucker und Eigelb verrühren, dann die restliche Milch aufkochen und unter Rühren mit einem Handrührgerät über die Eimasse gießen
SCHRITT 2
Alles bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Creme fest wird
SCHRITT 3
Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit Zitrone bestreuen
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