Anleitung:
1. Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich und duftend sind.
2. Geben Sie das gemischte Hackfleisch hinzu und braten Sie es unter gelegentlichem Rühren, bis es braun und durchgekocht ist.
3. Fügen Sie die Kartoffelwürfel und die Möhrenscheiben hinzu und braten Sie sie für weitere 5 Minuten an, damit sie etwas Farbe bekommen.
4. Geben Sie die Paprikawürfel und die grünen Bohnenstücke in den Topf und braten Sie sie für weitere 2 Minuten an.
5. Gießen Sie die gehackten Tomaten und die Rinderbrühe in den Topf. Rühren Sie das Tomatenmark ein und würzen Sie den Bauerntopf mit Salz, Pfeffer und den getrockneten Kräutern nach Ihrem Geschmack.
6. Bringen Sie den Bauerntopf zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie ihn bei schwacher Hitze köcheln. Decken Sie den Topf teilweise ab und lassen Sie das Gericht für etwa 25-30 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln und das Gemüse weich sind und die Aromen sich vermischt haben.
7. Probieren Sie den Bauerntopf und passen Sie die Gewürze gegebenenfalls an. Streuen Sie optional geriebenen Käse über den Bauerntopf und lassen Sie ihn schmelzen.
8. Servieren Sie den Bauerntopf mit frischem Brot oder Baguette und genießen Sie diese köstliche und befriedigende Mahlzeit mit Ihrer Familie oder Ihren Freunden!
Dieses Bauerntopf-Rezept mit Hackfleisch ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack und Nährstoffe. Es ist eine großartige Möglichkeit, Gemüse und Proteine in einer Mahlzeit zu kombinieren, und es ist sicher, selbst die wählerischsten Esser zufrieden zu stellen. Probieren Sie dieses Gericht bei Ihrer nächsten Gelegenheit aus und lassen Sie sich von seinem rustikalen Charme und seinem köstlichen Geschmack überzeugen! Guten Appetit!
