Zutaten:
1 Esslöffel Olivenöl
1 Zwiebel, gehackt
1 Knoblauchzehe, gehackt
2 Karotten, in Scheiben geschnitten
1 Sellerierippe, in Scheiben geschnitten
2 Tassen gekochtes Rindfleisch, gehackt
6 Tassen natriumreduzierte Rinderbrühe
1 Dose (14-15 oz) kleine, gewürfelte Tomaten, nicht abgetropft
½ grüne Paprika, gewürfelt
⅔ Tasse Gerste
1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
¼ Teelöffel getrockneter Thymian
1 Packung Rindersoßenmischung
1 Lorbeerblatt
2 Esslöffel Rotwein (optional)
2 Esslöffel frische Petersilie (oder 2 Teelöffel getrocknet)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
Lesen Sie weiter auf der nächsten Seite…
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
