Alle Zutaten wie beim Brot vermischen, bis ein glatter, nicht klebriger Teig entsteht.
Lassen Sie den Teig zweimal aufgehen und kneten Sie ihn zwischen jedem Aufgehen.
Rollen Sie den Teig aus, schneiden Sie Donuts mit Keksausstechern aus und legen Sie sie auf ein leicht geöltes Geschirrtuch oder ein Tablett.
Vor Zugluft geschützt aufgehen lassen.
Erhitzen Sie das Öl und reduzieren Sie dann die Hitze, damit das Innere der Donuts gut durchgegart ist.
Frittieren Sie, beginnend mit dem ersten geformten Donut.
Genießen !
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