Cannelloni füllen:
Füllen Sie die ungekochten Cannelloni-Nudeln vorsichtig mit der Fleischmischung. Stellen Sie sicher, dass sie gut verpackt sind, um Lufteinschlüsse zu vermeiden.
Bereiten Sie die Soße vor:
Vermischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel 300 ml Sahne, 80 g Mayonnaise und 300 ml Wasser. Rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
Stellen Sie das Gericht zusammen:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor.
Legen Sie die gefüllten Cannelloni in einer einzigen Schicht in eine große Auflaufform.
Gießen Sie die Sahnemischung gleichmäßig über die Cannelloni.
Streuen Sie den geriebenen Mozzarella gleichmäßig darüber.
Backen:
Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab.
Backen Sie sie 30 Minuten lang im vorgeheizten Ofen.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie sie weitere 15–20 Minuten oder bis der Käse goldbraun und sprudelnd ist.
Servieren:
Lassen Sie sie vor dem Servieren einige Minuten abkühlen.
