Title: Ein Klassiker aus Mexiko: Chili con Carne Rezept
Chili con Carne ist ein herzhaftes und köstliches Gericht, das seinen Ursprung in Mexiko hat. Es ist ein wärmender Eintopf, der mit würzigen Aromen und einer Fülle von Zutaten punktet. Diese traditionelle Speise hat sich im Laufe der Zeit über die Grenzen Mexikos hinaus verbreitet und ist heute in vielen Teilen der Welt beliebt. In diesem Beitrag werde ich ein authentisches Chili con Carne Rezept vorstellen, das die perfekte Kombination aus Fleisch, Bohnen und Gewürzen bietet.
Die Zutaten:
Um Chili con Carne zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
– 500 g Rinderhackfleisch
– 2 Dosen (je 400 g) rote Bohnen
– 1 große Zwiebel, gehackt
– 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 2 rote Paprikaschoten, gewürfelt
– 2 Dosen (je 400 g) gehackte Tomaten
– 2 EL Tomatenmark
– 2 EL Olivenöl
– 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
– 2 TL Chilipulver
– 1 TL Paprikapulver
– 1 TL gemahlener Oregano
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Petersilie oder Koriander zum Garnieren
– Optional: geriebener Käse, saure Sahne und Avocado zum Servieren
