Zutaten:
- 500 g Rindersteak, in dünne Streifen geschnitten
- 2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten (optional)
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Austernsauce
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Zucker
- 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 TL Ingwerpulver
- 2 EL Pflanzenöl zum Braten
- Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten, zum Garnieren (optional)
- Gekochter Reis, um zu servieren
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