- Die zerkleinerten Hühnerstücke in die Suppe geben und gut umrühren.
- Die Sahne hinzufügen und gut einrühren. Die Suppe nochmals aufkochen und dann die Hitze reduzieren.
- Würzen und servieren:
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Suppe ohne Deckel köcheln lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat, etwa 10-15 Minuten.
- Vor dem Servieren das Lorbeerblatt entfernen und die Suppe mit gehackter Petersilie garnieren.
Serviervorschlag:
Die cremige Hühnersuppe mit Gemüse kann mit frischem Brot oder Baguette serviert werden. Sie ist besonders an kalten Tagen ein wohltuendes und nahrhaftes Gericht.
Guten Appetit!
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