Die einfachsten Pfannkuchen der Welt, die immer gelingen

  • Eine Pfanne erhitzen und etwas Butter oder Öl hineingeben.
  • Eine kleine Kelle Teig in die heiße Pfanne geben und durch Schwenken gleichmäßig verteilen.
  • Den Pfannkuchen bei mittlerer Hitze backen, bis die Unterseite goldbraun ist.
  • Den Pfannkuchen wenden und die andere Seite ebenfalls goldbraun backen.
  • Servieren:
    • Die Pfannkuchen nach Belieben mit Zucker und Zimt, Marmelade, Nutella, frischen Früchten oder herzhaften Belägen servieren.

Tipps:

  • Wenn der Teig zu dickflüssig ist, einfach etwas mehr Milch hinzufügen.
  • Für fluffigere Pfannkuchen kann man einen Teelöffel Backpulver zum Mehl hinzufügen.
  • Eine Antihaftpfanne erleichtert das Wenden der Pfannkuchen.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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