2–3 Pfund Schweinelendenbraten
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
2 EL natives Olivenöl extra
½ Tasse dunkelbrauner Zucker
¾ Tasse Apfelessig
½ Tasse Honig
¼ Tasse Sojasauce
2 TL Salz
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 Tassen frische Ananas, gewürfelt
Optional: 1 TL zerstoßene rote Paprikaflocken für eine würzige Note
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
