In einer Schüssel 2 Eigelb mit 30 g Puderzucker und 25 g Maisstärke verquirlen.
Geben Sie die heiße Milch langsam zur Eimischung und rühren Sie dabei ständig um, damit die Eier nicht kochen.
Geben Sie die Mischung wieder in den Topf und kochen Sie sie unter ständigem Rühren, bis sie eindickt.
Lassen Sie die Creme abkühlen.
Den Saft einer Zitrone (ca. 30 ml) und 70 g Kondensmilch zur abgekühlten Sahne geben. Schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Montage und Dekoration:
Die Sahne auf den Keksboden in den Formen gießen.
Mit Zimt, Kakao und geriebener Schokolade bestreuen.
Stellen Sie die Formen mindestens 30 Minuten lang in den Kühlschrank, damit das Dessert abkühlen und fest werden kann.
Letzte Tipps
Geschmacksvarianten: Sie können mit verschiedenen Arten von Keksen und Säften experimentieren, um den Geschmack Ihrer Dessertbasis zu variieren.
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