Anleitung:
- Beginnen Sie damit, das Mehl, die Trockenhefe, das Salz und den Zucker in eine große Schüssel zu geben. Mischen Sie die trockenen Zutaten gut miteinander, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig verteilt sind.
- Fügen Sie dann das lauwarme Wasser hinzu und rühren Sie alles gut um, bis sich ein gleichmäßiger Teig gebildet hat. Sie können einen Löffel oder Ihre Hände verwenden, um den Teig zu kneten, bis er glatt und geschmeidig ist.
- Sobald der Teig fertig ist, bedecken Sie die Schüssel mit einem sauberen Geschirrtuch und lassen Sie den Teig an einem warmen Ort für etwa 30 Minuten ruhen. In dieser Zeit wird der Teig aufgehen und sein Volumen verdoppeln.
- Heizen Sie währenddessen Ihren Ofen auf 200°C vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
- Nachdem der Teig aufgegangen ist, nehmen Sie ihn aus der Schüssel und formen Sie ihn zu einem Brotlaib. Legen Sie den Laib auf das vorbereitete Backblech und schneiden Sie mit einem scharfen Messer ein paar Einschnitte in die Oberfläche des Brotes.
- Stellen Sie das Brot in den vorgeheizten Ofen und backen Sie es für etwa 25-30 Minuten oder bis es goldbraun und hohl klingt, wenn Sie auf die Unterseite klopfen.
- Sobald das Brot fertig gebacken ist, nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es auf einem Kühlgestell abkühlen, bevor Sie es anschneiden und servieren.
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