Fruchtgelees
Zutaten:
1 Packung (ca. 85 g) geschmacksneutrale Gelatine
2 Tassen Obst (nach Wahl: Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Kiwi, Pfirsiche, Orangen usw.), in kleine Stücke oder Scheiben geschnitten
1/2 Tasse Zucker (je nach Vorliebe für Süße können Sie mehr oder weniger hinzufügen)
Saft von 2 Orangen
2 Tassen Wasser
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Anweisungen:
In einem mittelgroßen Topf Gelatine und Wasser vermischen. Lassen Sie die Gelatine 2-3 Minuten im Wasser.
Den Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.
Zucker und Orangensaft in den Topf geben. Rühren Sie weiter, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Den Topf vom Herd nehmen und die Mischung etwas abkühlen lassen.
Geben Sie die gehackten Früchte in Dessertformen oder eine große Auflaufform.
Bedecken Sie die Früchte mit einer Schicht der vorbereiteten Gelmischung.
Stellen Sie die Form in den Kühlschrank und lassen Sie die Gelmischung mindestens 2-3 Stunden, am besten über Nacht, stehen.
Nach dem Aushärten kann das fertige Gel-Dessert serviert werden, indem man es abkühlt und frisches Obst als Dekoration hinzufügt.
Guten Appetit!
