Salz und Pfeffer nach Geschmack
Gehackter frischer Koriander zum Garnieren
Anweisungen:
In einen großen Topf Wasser, Garnelen, Knoblauch, Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Guajillo-Paprikaschoten geben. Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
Kartoffeln, grüne Bohnen und Kohl hinzufügen. Weitere 20 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
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