Gefüllte Profiteroles für den Aperitif :
Zutaten:
- 250 ml Wasser
- 100 g Butter
- 150 g Mehl
- 4 Eier
- Eine Prise Salz
- 100 g Frischkäse
- 100 g geriebener Parmesan
- 100 g geräucherter Lachs, fein gehackt
- Frischer Dill, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
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