Das Rezept: Hackfleisch Pizza mit Sauce Hollandaise :
Jetzt, da wir die kulturellen Wurzeln dieser köstlichen Kreation erkundet haben, lassen Sie uns in die Küche gehen und das Rezept für Hackfleisch Pizza mit Sauce Hollandaise zubereiten. Bitte beachten Sie, dass die folgenden Mengenangaben und Anweisungen für eine einzelne Pizza gedacht sind. Sie können die Zutaten entsprechend anpassen, um mehr Portionen zu machen.
Zutaten :
- Für den Pizzateig:
- 300g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 200ml warmes Wasser
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Für die Sauce Hollandaise:
- 100g Butter
- 2 Eigelb
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Für den Belag:
- 200g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 100g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 100g geriebener Mozzarella-Käse
- Frische Kräuter zum Garnieren (optional)
Anleitung :
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