Die Hähnchenstücke in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze braten, bis sie in der Mitte nicht mehr rosa sind. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Speck zubereiten:
Den Speck knusprig braten, dann in kleine Stücke zerbröseln. Beiseite stellen.
Knoblauch und Spinat anbraten:
Gehackten Knoblauch in dieselbe Pfanne geben und etwa 1 Minute anbraten, bis er duftet. Gehackten Spinat hinzufügen und kochen, bis er welk ist.
Kirschtomaten hinzufügen:
Halbierte Kirschtomaten in die Pfanne geben und weitere 2-3 Minuten kochen, bis sie weich werden.
Alfredo-Sauce zubereiten:
Die Sahne und die Hühnerbrühe hinzugeben und die Mischung zum Köcheln bringen. Die Hitze reduzieren und den geriebenen Parmesankäse unterrühren, bis er geschmolzen ist. Die Butter hinzufügen und weiterrühren, bis die Sauce glatt und cremig ist.
Zutaten vermischen:
