Die Zutaten:
Um dieses köstliche Gericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
– 500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– Saft von 1 Zitrone
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 1 Teelöffel Paprikapulver
– 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Kräuter wie Petersilie oder Koriander zum Garnieren
Die Zubereitung:
1. **Marinieren des Hähnchens**: In einer großen Schüssel die Hähnchenstreifen mit gehacktem Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Paprikapulver, gemahlenem Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermengen. Stellen Sie sicher, dass die Hähnchenstreifen gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind. Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie das Hähnchen für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren, um die Aromen zu intensivieren.
2. **Braten der Hähnchenstreifen**: Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie die marinierten Hähnchenstreifen zusammen mit der Marinade in die Pfanne. Braten Sie das Hähnchen für ca. 8-10 Minuten oder bis es goldbraun und durchgegart ist. Dabei gelegentlich umrühren, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
3. **Servieren der Hähnchenstreifen**: Sobald das Hähnchen fertig ist, nehmen Sie es aus der Pfanne und richten Sie es auf einem Servierteller an. Mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander garnieren, um dem Gericht einen zusätzlichen Frischekick zu verleihen.
