Zubereitung:
- Gummibärchen vorbereiten:
- Den Fruchtsaft mit dem Zucker und dem Zitronensaft in einen kleinen Topf geben und leicht erhitzen, bis sich der Zucker auflöst.
- Die Gelatine (oder Agar-Agar) einrühren und alles gut verrühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat.
- Die Mischung in eine Silikonform gießen und für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Nougat-Schicht zubereiten:
- Nougat und die weiße Schokolade zusammen mit der Sahne in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen, bis alles gut vermischt und cremig ist.
- Die Mischung leicht abkühlen lassen.
- Zusammenfügen:
- Sobald die Gummibärchen fest sind, diese vorsichtig aus der Form nehmen.
- Die Nougat-Mischung auf die Gummibärchen gießen oder die Gummis in die Nougat-Mischung tauchen, je nach Vorliebe.
- Kühlen und Servieren:
- Die fertigen Leckereien auf ein Backpapier legen und für etwa 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
- Dann genießen!
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