Hausgemachte Millefeuille

Zubereitung

Blätterteig:

1. Vorbereitung: Backofen auf 200°C vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
2. Blätterteig ausrollen: Den Blätterteig auf eine Dicke von etwa 2-3 mm ausrollen. In drei gleich große Rechtecke schneiden.
3. Backen: Die Rechtecke auf die vorbereiteten Backbleche legen. Mit einer Gabel den Teig mehrfach einstechen, um Blasenbildung zu verhindern. Mit Puderzucker bestäuben.
4. Backen: Jedes Rechteck im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten goldbraun backen. Nach dem Backen vollständig abkühlen lassen.