Apfelessig (ACV) wird für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile gelobt, darunter die Unterstützung der Verdauung und die Verbesserung der Hautgesundheit. Die Herstellung Ihres eigenen Apfelessigs zu Hause ist nicht nur unkompliziert, sondern stellt auch sicher, dass Sie ein reines, konservierungsmittelfreies Produkt erhalten. So stellen Sie Apfelessig bequem in Ihrer Küche her.
Warum sollten Sie Ihren eigenen Apfelessig herstellen?
Hausgemachter Apfelessig ist frei von Zusatzstoffen, die in einigen im Laden gekauften Versionen enthalten sind. Außerdem können Sie durch die eigene Herstellung Äpfel verwenden, die ihren besten Reifegrad überschritten haben, aber immer noch nahrhaft sind. Der Prozess ist einfach, lohnend und Sie können den Säuregehalt nach Ihrem Geschmack steuern.
Zutaten und Werkzeuge
Frische Äpfel (jede Art, obwohl Bio-Äpfel vorzuziehen sind)
Wasser
Ein Glasgefäß oder ein Keramiktopf
Käsetuch oder ein sauberes Küchentuch
Ein Gummiband oder eine Schnur
Schritte zur Herstellung von Apfelessig
