ANWEISUNGEN:
Sie müssen Ihren Ofen auf 375 °F (190 °C) einstellen. Eine 9×13 Zoll große Auflaufform einfetten. In einer großen Pfanne das Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist. Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen und kochen, bis die Zwiebel weich und durchscheinend ist.
Marinara-Sauce und italienische Gewürze unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lassen Sie die Mischung 5–10 Minuten köcheln.
In einer Rührschüssel den weichen Frischkäse glatt und cremig schlagen. Den Frischkäse gleichmäßig auf dem Boden der vorbereiteten Auflaufform verteilen. Die Frischkäseschicht mit der Hälfte des geriebenen Mozzarella-Käses belegen.
Die Hackfleischmischung über die Käseschicht geben und gleichmäßig verteilen. Streuen Sie den restlichen Mozzarella-Käse und den geriebenen Parmesankäse über die Rindfleischmischung.
Rollen Sie eine Tube Hörnchen aus, legen Sie den Teig über die Käse- und Rindfleischschichten und drücken Sie die Nähte zusammen, um sie zu verschließen. Wiederholen Sie den Vorgang mit der zweiten Tube Hörnchen und bedecken Sie dabei die gesamte Oberfläche des Auflaufs.
Im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen, oder bis die Hörnchen goldbraun sind und der Auflauf durchgeheizt ist. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen. Vor dem Servieren nach Belieben mit gehackter frischer Petersilie garnieren.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der italienische Halbmond-Auflauf ein beliebtes Gericht ist, das die Aromen Italiens auf wohltuende und sättigende Weise vereint. Aufgrund seiner einfachen Zubereitung und seines unwiderstehlichen Geschmacks ist es kein Wunder, dass dieser Auflauf bei allen Familienmitgliedern so beliebt ist
