Préparation
Kommen Sie, um Kartoffelpuffer mit Uova und Cipolla zuzubereiten?
Die Kartoffel in Scheiben schneiden, waschen und reiben. Sbucciare la cipolla et tagliarla a fettine sottili. Mescolare und aufgrund der Zutaten mit den tuorli de l’uovo, sale e pepe. Bereiten Sie die Polpette mit der Mani und Appiattindole vor.
Die Padella darin einlegen und die Kartoffel-Frittelle anbraten, Rosolandole auf der einen Seite, dann auf der anderen. Cospargere con erba cipollina tritata. Die Kartoffelfrittelles mit Uova und Cipolla sind servierfertig.
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