Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad vor. – Waschen und schneiden Sie den Spargel, fetten Sie dann ein 9 x 13 großes Backblech ein und legen Sie ihn hinein. In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, dann den Weichkäse, die Schlagsahne, die Hühnerbrühe, das Knoblauchpulver und das Paprikapulver hinzufügen , italienische Gewürze, Salz und Pfeffer. Ständig umrühren, bis die Zutaten gut vermischt sind.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere/niedrige Stufe und lassen Sie die Soße köcheln, bis die schwere Schlagsahne eingedickt und eingedickt ist. Rühren Sie weiter, bis sie nicht mehr am Boden der Pfanne kleben bleibt. Es dauert ein paar Minuten, bis die Soße eingedickt und eingedickt ist. Sobald sie eingedickt ist, fügen Sie den Parmesankäse und den Pepper-Jack-Käse hinzu und rühren Sie weiter, bis der Käse schmilzt und die Soße glatt ist. Gießen Sie die Käsesoße über den Spargel in der Mitte Auflauf geben, dabei die Spitzen des Spargels aussparen. Anschließend Mozzarella-Käse und zerstoßene rote Paprikaflocken über die Käsesoße streuen.
15 Minuten backen. Wenn Sie knusprigen Spargel bevorzugen, können Sie die Backzeit um 2-3 Minuten verkürzen. Aus dem Ofen nehmen und Speckkrümel oben drauf geben. Weitere 3 Minuten backen und genießen!
