Zutaten
Für den Teig:
135 g Butter
1 Prise(n) Salz
50 g Zucker
250 g Mehl
Für den Belag:
5 Ei(er), getrennt
250 g Zucker
1 kg Quark
125 g Mehl
125 g Butter, zerlassen
½ Zitrone(n), Saft und Schale
250 ml Milch
Fett für die Form
Zubereitung
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