8. Aprikosenmarmelade kurz in der mikrowelle erwärmen und auf den mürbeteigboden streichen.
9. Auf die marmelade einen biskuitboden setzen und mit der hälfte der sahne-nussmasse bestreichen. Zweiten biskuitboden draufsetzen und mit restlicher sahne-nussmasse bestreichen. Mit dem dritten boden abschließen und die torte mindestens 2 stunden kaltstellen.
10. Restliche sahne mit 10 g zucker steif schlagen. 1 päckchen gelatine nach packungsanleitung anrühren und unter die sahne rühren. Torte rundherum mit sahne bestreichen.
11. Marzipandecke vorsichtig über die torte legen, etwas andrücken und überlappende ränder mit einem messer abschneiden. Mit einer angefeuchteten tortenpalette oder einem großen messer glattziehen und mit walnüssen garnieren.
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