- Jedes Schinkenröllchen auf ein Teigrechteck legen und den Teig darum wickeln, die Enden gut verschließen.
- Die eingewickelten Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Oberseite der Röllchen ebenfalls mit geschmolzener Butter oder Olivenöl bestreichen, damit sie schön knusprig werden.
- Backen:
- Den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Die Röllchen für etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Servieren:
- Die Schinkenröllchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Sie können warm oder bei Raumtemperatur serviert werden.
Tipps:
- Wenn du es etwas würziger magst, kannst du der Frischkäse-Mischung fein gehackte Chilischoten oder Paprikaflocken hinzufügen.
- Für eine vegetarische Variante kannst du den Schinken durch gegrilltes Gemüse wie Auberginen- oder Zucchinischeiben ersetzen.
Guten Appetit!
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