Zutaten:
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FĂŒr den Teig:
5 Eier
Eine Prise Salz
150 g Zucker
120 g Mehl
50 g MaisstÀrke
5 g Backpulver
FĂŒr die FĂŒllung:
280 g Kokosmilch 100 g Milch 3 Eier
100 g Zucker 10 g Vanillezucker 45 g MaisstÀrke
150 g FrischkÀse oder Mascarpone-KÀse 80-100 g Kokosraspeln
FĂŒr den Sirup:
200 ml Milch 1 TL Vanillezucker
Zur Dekoration: 120 g Kokosflocken
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nÀchsten Seite
