Préparation :
☆ Mehl und Hefe auf ein Tablett gesiebt (um Mieter loszuwerden)
☆ Alle restlichen Zutaten in eine Salatschüssel geben, 5 Minuten vermischen und eine schöne Soße erhalten (keine Sorge wegen der Butter, die immer in kleinen Klumpen in der Soße zurückbleibt, sie verschwindet beim Kneten, ok?!!)
☆ Geben Sie dann nach und nach das Mehl hinzu. Mischen Sie es mit einem Spatel, wenn es bereits sehr schwer ist, und fahren Sie mit der Hand fort, bis das gesamte Mehl eingearbeitet ist.
☆ Nehmen Sie Ihre Zubereitung aus der Salatschüssel und stellen Sie sie auf eine Arbeitsfläche, um sie von der Stelle zu ziehen, und lassen Sie sie 10 Minuten lang bei Raumtemperatur in einer Ecke ruhen.
☆Den Rest können Sie wie auf dem Foto in Brunoisse schneiden oder mit allen gewünschten Formen spielen
KOCHEN:
☆ Alle restlichen Zutaten in eine Salatschüssel geben, 5 Minuten vermischen und eine schöne Soße erhalten (keine Sorge wegen der Butter, die immer in kleinen Klumpen in der Soße zurückbleibt, sie verschwindet beim Kneten, ok?!!)
☆ Geben Sie dann nach und nach das Mehl hinzu. Mischen Sie es mit einem Spatel, wenn es bereits sehr schwer ist, und fahren Sie mit der Hand fort, bis das gesamte Mehl eingearbeitet ist.
☆ Nehmen Sie Ihre Zubereitung aus der Salatschüssel und stellen Sie sie auf eine Arbeitsfläche, um sie von der Stelle zu ziehen, und lassen Sie sie 10 Minuten lang bei Raumtemperatur in einer Ecke ruhen.
☆Den Rest können Sie wie auf dem Foto in Brunoisse schneiden oder mit allen gewünschten Formen spielen
KOCHEN:
★ Erhitzen Sie das Öl in einem Topf und kochen Sie Ihre Kroketten nach mehreren Umdrehungen. Sie werden feststellen, dass das Öl dunkler wird und sich verändert, um schöne, saubere und köstliche Kroketten zu erhalten.
GUTER APETIT VON MAIN D’ANGE♡♡♡♡♡♡
» Essen ist
GUTER APETIT VON MAIN D’ANGE♡♡♡♡♡♡
» Essen ist
