Die Kokosmilch abkühlen lassen.
Die Dose Kokosmilch über Nacht in den Kühlschrank stellen. Dieser Schritt ist sehr wichtig, da er dazu beiträgt, dass sich die Sahne von der Flüssigkeit trennt und fest wird, was das Schlagen erleichtert.
Grundlage vorbereiten:
Am nächsten Tag die kalte Dose Kokosmilch vorsichtig öffnen, ohne sie zu schütteln. Die ausgehärtete Kokoscreme in eine Schüssel geben. Den Rest der Flüssigkeit für die Zubereitung von Smoothies oder anderen Gerichten aufbewahren.
Die Kokoscreme schlagen:
Verwenden Sie einen elektrischen Mixer, um die Kokoscreme zu schlagen, bis sie luftig und weich wird. Das sollte etwa 3-5 Minuten dauern. Die Konsistenz sollte der von Schlagsahne entsprechen.
Fügen Sie Kakaopulver hinzu.
Streuen Sie das Kakaopulver auf die geschlagene Kokoscreme, um Klumpen zu vermeiden. Mischen Sie den Kakao vorsichtig in die Creme, bis sie vollständig vermischt ist. Achten Sie dabei darauf, dass die Mischung keine Luft verliert.
Stellen Sie sicher, dass alles gleich ist.
Wenn die Mousse nach Zugabe des Kakaopulvers zu dick wird, rühren Sie nach und nach kaltes Wasser ein, einen Esslöffel nach dem anderen, bis Sie die gewünschte Konsistenz erhalten.
Entspannen Sie sich:
Geben Sie die Mousse in eine Schüssel oder separate Tassen und stellen Sie sie mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank. Dadurch wird die Mousse fester und ihr Geschmack wird besser.
Bedienen Sie Gäste in einem Restaurant oder in einem ähnlichen Ambiente.
Nach dem Abkühlen können Sie Ihre Schokoladenmousse so servieren, wie sie ist, oder für eine elegantere Präsentation etwas Kakaopulver oder Kokosflocken darauf geben.
Vorteile dieser süßen Köstlichkeit:
Diese Schokoladenmousse ist einfach zuzubereiten und gesund. Kokosmilch ist voller Vitamine und Mineralien, was sie zu einer guten Wahl für Menschen macht, die keine Laktose verdauen oder keine Milchprodukte zu sich nehmen. Kakaopulver, das viele Antioxidantien enthält, kann Ihrem Herzen helfen und Sie glücklicher machen.
Gönnen Sie sich dieses reichhaltige Schokoladendessert, wann immer Sie Lust auf etwas Süßes haben, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben. Es zeigt, wie aus einfachen Zutaten etwas wirklich Großartiges entstehen kann.
