Mein Mann ist süchtig nach dieser Idee. Wir essen eine Portion und er bestellt schnell noch eine

1 Esslöffel Olivenöl
2 große Zwiebeln, dünn geschnitten
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Balsamico-Essig
1,5 Pfund Hackfleisch
3/4 Tasse Semmelbrösel
1 großes Ei
1 Teelöffel getrockneter Thymian
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Tasse Rinderbrühe
1 Tasse geriebener Gruyère-Käse
Zubereitung :

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