Mein mexikanischer Nachbar hat das mitgebracht und es war sofort ein Erfolg!

Zutaten :

1 Pfund Rinderhackfleisch
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
1 Päckchen Taco-Gewürz
1 Dose schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft
1 Dose Mais, abgetropft
1 Dose Rotel-Tomaten mit grünen Chilis, nicht abgetropft
2 Tassen mexikanischer Mischkäse, gerieben
1 Beutel gefrorene Tater Tots
1/4 Tasse geschnittene schwarze Oliven (optional)
1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln (optional)
Sauerrahm und gehackter Koriander zum Garnieren (optional)

Richtungen :

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