Anleitung:
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C (350°F) vor und fetten Sie eine runde Backform gut ein.
2. In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker schaumig schlagen, bis eine luftige Masse entsteht.
3. Fügen Sie die geschmolzene Butter und die Milch hinzu und rühren Sie weiter, bis alles gut kombiniert ist.
4. Sieben Sie das Mehl, das Backpulver und eine Prise Salz über die Eiermischung und rühren Sie vorsichtig, bis ein glatter Teig entsteht.
5. Gießen Sie die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Backform.
6. Legen Sie eine Schicht der dünn geschnittenen Äpfel gleichmäßig über den Teig.
7. Bestreuen Sie die Äpfel großzügig mit Zucker und Zimt.
8. Gießen Sie den restlichen Teig über die Äpfel, so dass sie gleichmäßig bedeckt sind.
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