Zutaten :
4 Hähnchenbrustportionen ohne Haut, frisch oder aufgetaut, falls gefroren
6 Scheiben Speck
½ EL Hühnergewürz
½ EL Zwiebelpulver
1 TL Paprikapulver
2 Tassen Colby/Jack-Käse, gerieben
2 Tassen geschnittene Champignons
Die Honig-Senf-Mischung
¼ Tasse Honig
1/3 Tasse gelber körniger Senf
¼ Tasse Mayonnaise
1 EL Maissirup
½ TL Zwiebelflocken
Koch Anleitung ;
1 – Den Backofen vorheizen
2 – Den Speck in einer Pfanne knusprig braten, bis das gesamte Fett vollständig geschmolzen ist
3 – Vom Herd nehmen und die Speckstreifen auf ein Küchentuch legen, um das überschüssige Öl aufzusaugen
4 – Die Hähnchenbrüste in eine große Schüssel geben
5 – Geben Sie die Gewürze, das Paprikapulver und das Zwiebelpulver hinzu, massieren Sie die Gewürze in das Huhn ein und lassen Sie es 45 Minuten bis eine Stunde lang marinieren
Während das Huhn mariniert, bereiten Sie die Honig-Senf-Sauce zu :
