Zutaten Brownie-Boden: 150 g Zartbitterschokolade 100 g Butter 150 g Zucker 2 Eier 75 g Mehl 1 Prise Salz 1 TL Vanilleextrakt Quarkfüllung: 500 g Quark (40 % Fett) 200 g Frischkäse 150 g Zucker 3 Eier 1 Pck. Vanillepuddingpulver 150 ml Sahne 1 TL Vanilleextrakt Karamell-Erdnuss-Topping: 200 g Zucker 80 ml Wasser 120 ml … Lire plus

Zutaten 400 g weiße Bohnen a. d. Dose, gut abgetropft 2 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft Handvoll frische Petersilie, grob gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung

Zutaten 200 g Rindersteak 40 ml Öl (zum Anbraten) 80 g grüne Paprika 80 g rote Paprika 40 g Zwiebeln 0,5 TL Salz 0,5 TL Pfeffer 150 g Scheiblettenkäse (z. B. Provolone) 1 Rolle (à 550 g) runder Pizzateig a. d. Kühlregal 200 g Crème fraîche 1 TL Chiliflocken Petersilie, gehackt Zubereitung 1. Schritt

Zutaten Biskuitboden: 6 Eier (Größe M) 250 g Zucker 1 Prise Salz 300 g Mehl 2 TL Backpulver 50 g Kakaopulver 100 ml abgekühlter Espresso Mascarpone-Creme: 500 g Mascarpone 100 g Puderzucker 2 Pck. Vanillezucker 400 ml Schlagsahne Kaffee-Tränke: 300 ml Espresso 100 ml Amaretto (optional) 2 EL Kakaopulver Zubereitung 1. Schritt Backofen auf 180°C … Lire plus

Zutaten 1 kg reife Tomaten Tomatenmark (optional, nur wenn Tomaten nicht genug Geschmack mitbringen) 2 EL Weißweinessig 1 Knoblauchzehe 1 EL Salz

Zutaten 4 Eier 300 g Sahne 0,5 TL Salz 0,5 TL Pfeffer 50 g Parmesan, gerieben 5 g Petersilie 10 ml Speiseöl 800 g Tortellini a. d. Kühlregal 80 g Kochschinken 80 g Reibekäse Zubereitung 1. Schritt Backofen auf 170 °C Umluft vorheizen. 2. Schritt

Zutaten Zitronenabrieb von einer Zitrone 600 ml Milch 1 Ei 80 g Weichweizengrieß 60 g Zucker 1 Prise Salz 1 TL Vanilleextrakt 1 EL Sahne Zubereitung

Zutaten 2 mittelgroße Kartoffeln 3 mittelgroße Karotten 100 g frischer Spinat 2 Eier 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 0,5 TL Paprikapulver 0,5 TL Kreuzkümmel, gemahlen 3 EL Mehl Salz und Pfeffer nach Geschmack 125 g Panko-Paniermehl Öl zum Braten Zubereitung

Zutaten Knödelteig: 50 g Butter, weich 1 Ei 1 EL Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 250 g Quark (10 % Fett) 60 g Mehl 60 g Weizengrieß Eine Prise Salz Füllung: 12 Zwetschgen 3 EL Zwetschgenbrand oder Zwetschgenlikör 12 Würfel Zucker 0,5 TL Zimt (optional) 500 ml Wasser 2 EL Zucker 1 Prise Salz Nussbrösel: 80 … Lire plus

Zutaten 900 g Mini-Kartoffeln (z. B. Drillinge) 150 g Radieschen 150 g Gewürzgurken 60 g rote Zwiebeln 8 g Dill 250 g eingelegter Hering 5 g Schnittlauch Dressing: 20 g Senf 100 g Mayonnaise 50 ml Weißweinessig 0,5 TL Salz 0,5 TL Pfeffer Zubereitung 1. Schritt Kartoffeln waschen und im Salzwasser 15–20 Minuten bissfest garen. … Lire plus