Zutaten Teig: 800 g Weizenmehl (Typ 405) 125 g Backkakao 1,5 Pck. Backpulver 375 g Zucker 1 Prise Salz 375 g Butter 3 Eier Füllung: 625 g Butter, weich 3 Pck. Vanillezucker 375 g Zucker 8 Eier 1,25 kg Speisequark 3 Pck. Vanille-Puddingpulver Zubereitung 1. Schritt

Zutaten Thunfischsalat: 3 EL Mayonnaise 1 TL Sriracha 1 TL Honig 1 TL Sojasauce 0,5 TL Sesamöl 400 g Thunfisch (a. d. Dose) Rotkohl: 150 g Rotkohl, fein gehobelt 10 g Koriander, gehackt 0,5 TL Salz 2 TL Reisessig 1 TL Sesamöl 2 TL Honig Saft einer halben Limette Außerdem: 200 ml Frittieröl 4–6 kleine … Lire plus

Zutaten 1 reife Banane 3 EL Chiasamen 2 EL Kakaopulver 2 EL Ahornsirup oder Dattelsirup (nach Geschmack) 1 Prise Zimt 1 Prise Salz 200 ml Pflanzenmilch (z. B. Mandel-, Hafer- oder Sojamilch) Zubereitung

Zutaten 5 Kartoffeln 2 Karotten 5 Eier 0,5 Bund Frühlingszwiebeln Salz und Pfeffer nach Geschmack 125 g Mayonnaise 2 Dosen Thunfisch in Öl (à 185 g) 1 EL Zitronensaft Frischer Dill zum Garnieren 125 g Reibekäse (z. B. Gouda) Frischer Dill Zubereitung 1. Schritt Kartoffeln schälen und in einem Topf mit Salzwasser circa 20 Minuten … Lire plus

Zutaten All-in-Teig: 3 Eier 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker 1 Becher Zucker 4 Becher Mehl 1 Päckchen Backpulver 2 Becher Buttermilch Außerdem: 2 Becher Kokosraspeln 1 Becher Zucker 2 Becher Sahne Zubereitung

Zutaten 3 Bio-Zitronen 3 EL Grenadine 300 g Erdbeeren, in Stücke geschnitten 750 ml Zitronenlimonade 750 ml Mineralwasser 0,5 Bund frische Minze Eiswürfel, nach Belieben Zubereitung 1. Schritt

Zutaten 220 g Couscous 200 g grüne Bohnen, in Stücke geschnitten 150 g TK-Erbsen 1 EL Olivenöl 0,5 rote Paprikaschote, in Streifen geschnitten 1 Karotte, in feine Streifen geschnitten 125 g Cherrytomaten, geviertelt Frische Kräuter nach Wahl, z. B. Minze oder Basilikum Dressing: 3 EL Olivenöl 0,5 EL Apfelessig 1 TL Agavendicksaft 1 EL Zitronensaft … Lire plus

Zutaten Hefeteig: 500 g Mehl (Type 550) 5 g Trockenhefe 1 TL Zucker 1 EL Salz 20 ml Olivenöl 320 ml Wasser, lauwarm Creme: 250 g Crème fraîche 5 g Petersilie, gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 0,5 TL Salz 0,5 TL Pfeffer Belag: 150 g Zucchini, gewürfelt 60 g Zwiebeln, gewürfelt 0,5 TL Salz 0,5 … Lire plus

Zutaten 1 Liter Milch 1 Prise Salz 1 TL Vanilleextrakt 200 g Milchreis 4 Eier 100 g Butter, weich 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Zitronenschale, gerieben 200 g Quark 50 g Mehl 1 TL Backpulver 50 g Rosinen, nach Geschmack Zubereitung 1. Schritt Für den Milchreis Milch, Salz und Vanilleextrakt in einen … Lire plus

Zutaten 250 g Pasta nach Wahl (z. B. Linguine oder Spaghetti) 3 EL Olivenöl 80 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 0,5 TL Chiliflocken 800 g Kirschtomaten 1 TL Salz 5 g Basilikum 250 g Burrata (ca. 2 Kugeln) Pfeffer, nach Geschmack Zubereitung