Schokoladen-Himbeer-Käsekuchen
Zutaten: 1 1/2 Tassen Schokoladenkekse, zerbröselt 1/4 Tasse geschmolzene Butter 680 g Frischkäse, weich 200 g Kristallzucker (nach Geschmack anpassen) 240 ml Sauerrahm 225 g dunkle Schokolade, geschmolzen 4 große Eier 120 ml Himbeermarmelade 150 g frische Himbeeren 150 g dunkle Schokoladenstückchen 120 ml Schlagsahne 1 Esslöffel essbares Goldglitzer (optional) Fortsetzung auf der nächsten Seite