Glutenfreie vegane Schokoladenmuffins, reich an köstlichen Aromen
Zutaten 200 g glutenfreies Mehl (z.B. Reismehl, Buchweizenmehl oder eine glutenfreie Mehlmischung) 50 g Kakaopulver (ungesüßt) 150 g Rohrzucker oder Kokoszucker 1 TL Backpulver 1 TL Natron 1/4 TL Salz 240 ml Pflanzenmilch (z.B. Mandelmilch, Hafermilch oder Sojamilch) 80 ml Kokosöl, geschmolzen (oder ein anderes neutrales Pflanzenöl) 1 TL Apfelessig 1 TL Vanilleextrakt 100 g … Lire plus