# So lecker war Blumenkohl noch nie! Blumenkohl ist ein äußerst vielseitiges Gemüse, das in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden kann. Ob als Beilage, Hauptgericht oder sogar als Snack – Blumenkohl kann immer wieder neu interpretiert werden. Heute präsentiere ich euch ein Rezept, das den Blumenkohl von seiner besten Seite zeigt: gerösteter Blumenkohl mit einer … Lire plus
In der kulinarischen Welt gibt es viele Schätze, aber nur wenige sind so einfach zuzubereiten und dennoch so köstlich wie das deutsche Apfelküchle. Diese kleinen Apfelringe, die in einem zarten Teigmantel frittiert werden, sind eine wahre Gaumenfreude und ein beliebtes Dessert in deutschen Haushalten. Mit ihrem knusprigen Äußeren und dem saftigen Inneren sind Apfelküchle eine … Lire plus
## Wie man saftiges Huhn macht, das im Mund schmilzt Es gibt nichts Besseres als ein perfekt zubereitetes Huhn, das so zart ist, dass es im Mund schmilzt. Die Kunst, saftiges Huhn zuzubereiten, ist einfacher, als man denkt. Mit den richtigen Techniken und ein paar hilfreichen Tipps wird Ihr Huhn jedes Mal perfekt gelingen. Hier … Lire plus
Wenn draußen die Schneeflocken leise vom Himmel fallen und die Welt in ein weißes Wunderland verwandeln, gibt es nichts Besseres, als sich drinnen mit einer köstlichen Leckerei aufzuwärmen. Und was könnte passender sein als Schneeschlaufen? Diese himmlischen kleinen Leckereien sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Heute teile ich … Lire plus
Rezept für Vanillecreme-gefüllte Teilchen Zutaten : Für den Teig: – 500 g Mehl – 1 Päckchen Trockenhefe oder 21 g frische Hefe – 80 g Zucker – 1 Prise Salz – 250 ml lauwarme Milch – 80 g weiche Butter – 2 Eier Für die Vanillecreme: … Lire plus
Das Knoblauchbrot ist eine Köstlichkeit, die in vielen Küchen weltweit geschätzt wird. Seine Kombination aus knusprigem Brot, würzigem Knoblauch und cremiger Butter macht es zu einem unverzichtbaren Begleiter für viele Gerichte oder einfach als Snack zwischendurch. In diesem Beitrag werde ich mit Ihnen das Rezept für ein Knoblauchbrot teilen, das nicht nur lecker ist, sondern … Lire plus
Ferrero Rocher Torte – allein der Name lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Diese himmlische Kreation vereint den unwiderstehlichen Geschmack von Schokolade, Nüssen und Sahne zu einem wahrhaftigen Gaumenschmaus. Wenn du auf der Suche nach einem atemberaubenden Dessert für besondere Anlässe bist oder einfach nur deine Liebsten verwöhnen möchtest, dann bist du hier genau … Lire plus
In der Welt der Süßspeisen gibt es eine Leckerei, die die Herzen im Sturm erobert hat und seit Generationen ein Symbol der Genussfreude ist: die Berliner Krapfen. Und wenn es um die authentischsten und köstlichsten Berliner Krapfen geht, dann führt kein Weg an Omas klassischem Rezept vorbei. Heute möchte ich euch in die Geheimnisse dieses … Lire plus
Zutaten: 800 g Rindergulasch, gewürfelt 2 Zwiebeln, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 rote Paprikaschoten, gewürfelt 2 EL Pflanzenöl 2 EL edelsüßes Paprikapulver 1 TL Kümmelsamen 1 TL Majoran 1 TL Thymian 1 Lorbeerblatt 500 ml Rinderbrühe 250 ml dunkles Bier (z.B. Stout oder dunkles Lagerbier) 2 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische … Lire plus
Rinderrouladen klassisch Rezept! Zutaten : Möhre(n) (1) Scheibe/n Frühstücksspeck (12) Zwiebel(n) (5) Sellerie (1 Stück/e, 1 Knollensellerie) Senf (4 EL) Butterschmalz (2 EL) Rinderroulade(n) (8) Rotwein (1/2 Flasche, 1/2 Liter) Pfeffer (Salz, 1 TL) Gewürzgurke(n) (4) Lauch (1/2 Stange/n, 1/2 Flasche Rotwein, guter) Speisestärke (1 Schuss Gurkenflüssigkeit) Zubereitung : … Lire plus