Zubereitung
Stellen Sie 4 ofenfeste Schüsseln verkehrt herum auf ein Backblech. Bestreichen Sie sie mit Öl.
Legen Sie jeden Pizzateig über die Schüsseln und schneiden Sie den überschüssigen Teig ab.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C (350 °F) vor und backen Sie 20 Minuten lang.
Nehmen Sie sie aus dem Ofen, drehen Sie die Pizzaschüsseln mit der richtigen Seite nach oben auf das Backblech und backen Sie sie weitere 10 Minuten.
Lassen Sie sie vollständig abkühlen.
Verteilen Sie Rucola, halbierte Kirschtomaten, Entenbrust, fein geschnittene Zwiebeln und gehackten Käse auf die Pizzaschalen.
Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Mit Olivenöl und einem Spritzer Zitronensaft beträufeln. Zum Schluss etwas Basilikum hinzufügen.
Guten Appetit!
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