Portulak: Viele Leute denken, dass es nur ein Unkraut ist, ich zeige Ihnen meine Großmutter, wie sie es verwendet hat!
Wenn Sie es lieben, die Aromen und Geschmacksrichtungen von Wildkräutern in Ihren Gerichten zu verwenden, erfahren Sie auf dieser Seite, wie Sie Portulaca verwenden können.
Portulak ist eine Pflanze, die auch als Steinpilz, Porzellan oder frisches Gras bekannt ist und zur Familie der Portulacaceae gehört. Es ist klar, dass es sich um eine essbare Pflanze handelt, die seit der Antike in der Küche verwendet wird. Reich an Omega-3-Fettsäuren, beugt es Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor, hilft bei der Diurese, ist reinigend und antibakteriell.
Aber heute möchten wir Ihnen ein uraltes Rezept kostenlos zeigen, da es extrem einfach ist, diese Pflanze im Garten zu finden. In der Tat ist es ein Unkraut, das oft, diejenigen, die es nicht kennen, es zerreißen und wegwerfen.
Diese Handlung durchzuführen ist etwas sehr Falsches, tatsächlich kann es in der Küche verwendet werden, um ein Omelett mit Portulak und Kirschtomaten, einen guten Salat, Portulak-Pesto oder süß-sauren Portulak zuzubereiten.
Im Folgenden erfahren Sie, wie Sie süß-sauren Portulak zubereiten, eine Beilage, die reich an Antioxidantien ist und sich perfekt zu jedem Gericht eignet, insbesondere zu solchen, die auf Schweinefleisch basieren.
Aber lassen Sie uns gemeinsam dieses von unseren Großeltern überlieferte Rezept entdecken.
