Zutaten für
2 Portionen
125 g Reis
2 Paprikaschote(n), rote und grün, fein gewürfelt
1 Zwiebel(n), fein gewürfelt
125 g Kochschinken, fein gewürfelt
1 Dose/n Mandarine(n), plus die Hälfte vom Saft
250 g Salatcreme (Miracel Whip) oder Mayonnaise
2 EL Sojasauce
2 EL Zucker
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